Celem Popeyes jest szeroka ekspansja w Polsce w ciągu następnej dekady. Jak wynika z wypowiedzi Jerzego Tymofiejewa, CEO Rex Concepts, które zarządza w Polsce formatem z Luizjany oraz siecią Burger King, możemy spodziewać się od kilku do kilkunastu nowych restauracji Popeyes w Polsce co roku. To samo dotyczy gastronomii ulicznej – europejskie ulice są bardziej komercyjne w porównaniu z naszymi. Mamy po kilka miejsc w kilku miastach, gdzie rozwinięta jest funkcja handlowa, ale poza tym nie ma u nas kultury kupowania na ulicach. Jesteśmy przyzwyczajeni do galerii handlowych, rozwijają się retail parki, ale ulice handlowe to wciąż nie są te ulice, które widzimy na Zachodzie.
Polskie firmy umierają. To rozkłada je na łopatki
- Pomaga nam w tym produkt, design, vibe, który jest dostarczony przez markę, i który wyróżnia nas na rynku.
- Jeśli zastanawiacie się, czy w menu Popeyes czegoś brakuje, odpowiedź brzmi tak – zabrakło opcji dla wegetarian i wegan.
- To jest miejsce, które od godziny 10 do wieczora żyje.
- Polecam również Tenders, które zrobiły na mnie ogromne wrażenie, gdy jadłem je pierwszy raz w Popeyes.
- Teraz już wiadomo, że pierwsza restauracja serwująca m.in.
W tym roku będziemy głównie skupiali się na social mediach – to jest zadanie Kuby Aleksandrowicza, Marketing Directora dla Jak chronić swoje osobiste aktywa w firmie i Czechach. W przyszłym roku, gdy na rynku będzie 7-8 restauracji (wchodzimy też na rynek czeski) będziemy korzystali z szerokiego wachlarza mediów. W pierwszych dwóch latach chcemy skupić się na lokalach własnych. Chcemy zbudować cały model operacyjny, model biznesowy i przygotować odpowiednie systemy i narzędzia do zarządzania.
Jak świętować Dzień Czekolady? Buchcik inspiruje
Jeśli zastanawiacie się, czy w menu Popeyes czegoś brakuje, odpowiedź brzmi tak – zabrakło opcji dla wegetarian i wegan. Międzynarodowych innowacji kulinarnych i globalnego rozwoju produktów, wyjaśnił nam, że wszystko zależy od rynku. Kilka lat temu stworzono pierwszą wegańską kanapkę na bazie czerwonej fasoli.
Nowa sieć fast foodów celuje w największe miasta
Popeyes otwiera pierwszy lokal w Polsce już w tym tygodniu. Znane jest już miejsce i czas otwarcia, a także kolejne lokalizacje, gdzie restauracje Popeyes się pojawią. Amerykańska sieć fast ADSS Forex Broker-ADSS przegląd i informacje food, która ma już ponad 50 lat, dopiero od niedawna prowadzi ekspansję międzynarodową. Plany dotyczące otwarcia w Polsce wskazują jednak na to, że Popeyes chce to zrobić z niemałą pompą.
Przygotowanie lokalu przy ulicy czy wolnostojącego zabiera dużo więcej czasu. W perspektywie dwuletniej pojawią się na pewno lokale przy ulicy czy wolnostojące typu drive-thru. Amerykańska sieć fast foodów — Popeye’s Louisiana Kitchen Handel strategii dla początkujących — do tej pory stopniowała napięcie i co pewien czas pojawiały się tylko nieoficjalne pogłoski o planowanych otwarciach. Teraz wiadomo już w miarę konkretnie, kiedy i gdzie pojawią się pierwsze lokale ze smażonymi kurczakami.
Orlen pokazał wyniki. Nowy prezes zapowiada przegląd wielkich inwestycji PiS
Firma potwierdziła to w komunikacie prasowym, choć zastrzegła, że dokładną datę otwarcia ujawni później na swoich profilach w mediach społecznościowych. Popeyes powstało w 1972 roku w Nowym Orleanie, stolicy Luizjany. W ciągu 50 lat marka postawiła 4200 lokali w całych Stanach Zjednoczonych, a w ostatnich latach rozpoczęła międzynarodową ekspansję. W 2018 roku Popeyes weszło na rynek hiszpański, a później zaś udało się to z powodzeniem na rynku szwajcarskim, brytyjskim i francuskim.
W mediach społecznościowych pojawiły się już polskie profile sieci Popeyes. To restauracje wywodzące się ze Stanów Zjednoczonych, oferujące kuchnię z Luizjany, przede wszystkim kurczaka. Teraz pora na podbój Europy Środkowo-Wschodniej. Teraz już wiadomo, że pierwsza restauracja serwująca m.in. Smażone w głębokim tłuszczu kurczaki otworzy się w lipcu we Wrocławiu.
Jesteśmy restauracją fast foodową, ale nasze dania przygotowywane są ze starannością i jakością godną slow foodów. Chcemy być trochę wyżej niż typowy QSR, ale dużo bardziej osiągalni niż marka premium. Pomaga nam w tym produkt, design, vibe, który jest dostarczony przez markę, i który wyróżnia nas na rynku. Popeyes, znana sieć restauracji specjalizująca się w kurczakach inspirowanych kuchnią Luizjany, właśnie zawitała do Polski. Pierwszy lokal otwarto we Wrocławiu, w Pasażu Grunwaldzkim, a ja miałem okazję uczestniczyć w imprezie dla prasy.
Niemal wszystkie dania z kurczaka dostępne są w wersji pikantnej i łagodnej. Poza te trzy miasta w tym roku nie wyjdziemy na pewno. W przyszłym roku będziemy chcieli otwierać Popeyes w kolejnych miastach z największej dużej ósemki. Jednak tym, co zawsze najbardziej przyciąga ludzi do Popeyes jest oczywiście soczysty kurczak w chrupiącej panierce, który stanowi podstawę menu. Zachęcam do spróbowania Chicken Sandwich w wersji podstawowej, ale i deluxe czy z colesławem. Polecam również Tenders, które zrobiły na mnie ogromne wrażenie, gdy jadłem je pierwszy raz w Popeyes.
Popeyes zadebiutował w Polsce rok temu, a już 7 lipca obchodził pierwszą rocznicę obecności na polskim rynku. Marka szybko zyskała popularność dzięki swojej kuchni inspirowanej Luizjaną. Kurczak marynowany przez 12 godzin, podawany w chrupiącej panierce z dodatkami i wyrazistymi przyprawami, zdobył uznanie wielu smakoszy. W przeszłości, przed warszawskimi Złotymi Tarasami, na premierę kanapki Chicken Sandwich czekano prawie dwie doby. Pytanie, czy podobne zainteresowanie pojawi się w Poznaniu.
W momencie, gdy będziemy gotowi wyjdziemy z ofertą franczyzową. To jest miejsce, które od godziny 10 do wieczora żyje. Tak wyglądają food courty w wielu wielkich miastach we flagowych centrach handlowych. Funkcja leisure nabiera coraz większego znaczenia w galeriach. Tu można przyjść popracować, pouczyć się, spotkać się ze znajomymi, iść do kina, na kręgle, plac zabaw i oczywiście dobrze zjeść.